Archivos anuales: 2020

Tour Vinícola en el Collio Italiano

Recientemente hablamos de hacer un tour vinícola en Eslovenia, especialmente en la región vinícola de Goriška Brda y un poco en Vipavska Dolina. Hoy...

Con Los Pies En El viñedo

Mi amigo Iñaki es ingeniero aeronáutico y durante muchos años se dedicó a reparar determinadas averías en aviones. Un día me decía que cuando...

Manu Guardiola, Viticultor en Xaló, Alicante

En la provincia de Alicante van saliendo a la luz proyectos que destacan no solamente por la calidad de sus vinos, sino por las...

Por qué no llamamos naranja a un vino naranja?

A veces grito en el desierto. No por gusto, por supuesto, y tampoco unas pocas veces. Más bien ocurre con frecuencia, porque el Establishment...

El Bvscon hecho vino de la mano de Javier Caravaca

Estábamos en el salón de su casa y se acercó con una botella de vino abierta con una etiqueta muy curiosa. Muy de mi...

Alfredo Egia, pura magia en un txakoli de Bizkaia

Hay bodegas que invierten fortunas en hacer salas de catas. Grandes mesas de roble, sillas altas, iluminación que favorece la cata, música de fondo,...

Qué vinos naturales recomendamos?

En ocasiones me da por meditar acerca del mundo que nos rodea. A veces incluso, medito sobre cosas que no tienen que ver con...

Lupinc, la expresión del Carso italiano

Hace un tiempo tuve la oportunidad de disfrutar de una copa de vino con Matej Lupinc en su jardín. Unas copas en realidad. Es...

Tantaka, los vinos de Juanjo Tellaetxe en Araba

Siempre he estado en contra del chauvinismo. Esto de que lo mío es lo mejor solamente porque es lo mío es un concepto que...

Teo Legido: «No puedo entender el vino si no es como una obra de arte».

Hace ya algún tiempo, quizás dos vendimias, hablamos sobre Teo Legido y el trabajo que está haciendo en un pequeño rincón de Ávila. Fue todo un...
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